Vielfalter –

Bewusst Essen. Bewusst Leben. Bewusst Sein.

Vielfalter –

Bewusst Essen. Bewusst Leben. Bewusst Sein.

Vielfalter - BioLaden und BioBistro in Berlins Mitte

Vielfalter – Bewusste Bio-Vielfalt in Berlins Mitte

Die bewusste Auswahl und der bewusste Genuß wahrer Lebensmittel in Bio-Qualität für Ihre hohe Lebensqualität – das ist, was wir Ihnen Tag für Tag schenken möchten. Bewusste Ernährung beinhaltet dabei mehr als gesunde Lebensmittel. Bewusstheit im yogischen Sinne bezieht die Art und Weise des Speisens, die Qualität der Umgebung in Klang, Farbe, Duft und Gespür, die energetische Ebene ebenso wie die tiefgründige Achtung und Respekt vor allem Lebenden mit ein. Dies ist ein Teil des Stückchens mehr Bewusstsein, das durch unsere yogische Ausrichtung und Lebensweise in alle Lebensbereiche mit einfließt, und wir freuen uns, diese auch im Vielfalter an Sie weitergeben zu können.

Der etwas andere Bio-Laden

Dieses Bewusstsein und sein Ursprung aus dem yogischen Ashramleben ist es auch, was die familiäre, gemütliche und sehr herzliche Atmosphäre unseres kleinen Bioladens ausmacht. Wir lieben unseren Vielfalter und das merken auch unsere Kunden. Wir arbeiten mit viel Leidenschaft und legen Wert auf persönlichen Service.

Unser Sortiment beinhaltet einzig und allein Produkte, die wir selbst vertreten können. Aus diesem Grund verkaufen wir ausschließlich vegetarische Kost und alkoholfreie Getränke. Dass all unsere Produkte frisch und weitestegehend regional sind, versteht sich von selbst.

Unser Bio-Bistro –
jede Woche ein neues vegetarisches und veganes Menü

Im Vielfalter Bio-Bistro ist nicht nur alles vegetarisch und alkoholfrei – hinter jedem Detail steckt eine bewusste Wahl. Ganz nach dem Motto: „Bewusst Essen. Bewusst Leben. Bewusst Sein.“

Das Wochenmenü wird stets neu mit dem Ziel zusammengestellt, immer möglichst abwechslungsreich und dabei naturgesund zu essen. Was ein Yogi nicht essen würde, kommt auch bei Ihnen nicht auf den Teller! Yogische Ernährung ist dabei in keinster Weise ein Verzicht, nur der bewusste Wechsel von z.B. Fleischverzehr auf vegetarische Ernährung, von weissem Zucker auf Agavendicksaft, von Bohnenkaffee zum Guarana-Kaffee. Lesen Sie hier mehr über die Yoga-Ernährung.

VEGAN TUESDAY – Jeden Dienstag ein kreatives 100% veganes Mittagsmenü

Dienstags sind all unsere frisch zubereiteten hausgemachten Gerichte vegan. Da unser nächstes Ziel ist 50% vegane Küche anzubieten, haben wir unseren Dienstag zu unserem veganen Tag erklärt. Sogar die berühmte Lasagne ist am Dienstag vegan – und immer mit dabei: der inzwischen legendäre Vielfalter Vegan Burger! 

Wir freuen uns darauf, Ihnen alles vor Ort vorzustellen und Sie auf ein bewusstes Mittagessen zu begrüßen!

Ihr Vielfalter-Team

WOCHENKARTE

Alle Gerichte ausschließlich zum Mitnehmen!

KW 25

Rohe Tomaten-Minz-Suppe 6,10 €

Gemüse mit Couscous und Kräuter-Joghurt 8,20 €

Gebratene Aubergine mit Süßkartoffeln und scharfer
Paprika-Soße 8,20 €

Alle Gerichte ausschließlich zum Mitnehmen!

KW 25

Rauchige Paprika-Suppe 6,10 €

Torrtlla mit schwarzen Bohnen, Mais und Habanero-Soße 8,20 €

Gebratene Zucchini mit Sesamweizen und Senfdressing 8,20 €

Alle Gerichte ausschließlich zum Mitnehmen!

KW 25

Thai-Suppe mit Gemüse und Nudeln 8,80 €

Reissalat mit Sesam-Ei und Ingwer-Dressing 8,20 €

Kartoffelkuchen mit roter Paprika und schwarzen Oliven 8,20 €

Schokoladen-Aprikosen-Kuchen mit Pistazien-Soße 3,50 €

Alle Gerichte ausschließlich zum Mitnehmen!

KW 25

Gazpacho-Suppe 6,10 €

Kartoffel-Bohnen-Salat mit Bärlauch 8,20 €

Vegetarischer Käseburger mit Knoblauch-
Mayonnaise (wahlweise mit oder ohne Chili) 8,20 €

Alle Gerichte ausschließlich zum Mitnehmen!

KW 25

Rohe Gurken-Joghurt-Suppe 6,10 €

Sesamreis mit Gemüse und Paprika-Dressing 8,20 €

Panzanella mit frischen Tomaten und Basilikum-
Pesto 8,20 €

Vielfalter

BioLaden. BioBistro. BioCatering.

Brunnenstraße 147, 10115 Berlin
U8 + M10 Bernauerstraße
Tel: 030 52 67 95 20
Email: vielfalterberlin@gmail.com

Öffnungzeiten

Veränderte Öffnungszeiten ab dem 01.02.2021.

Aufgrund von internen Umstrukturierungen verkürzen sich unsere Öffnungszeiten zeitweilig um zwei Stunden.

Montag bis Freitag: 9:00 – 18:00 Uhr
Samstag und Sonntag: Leider geschlossen